食材用料
面粉350克 | 大油若干 |
植物油若干 | 葱花适量 |
盐3克 |
酥油葱花饼的做法
1.开水烫面,拌成梭状。
2.揉匀,擀成足够薄
3.划成条状,大油抹匀,撒入葱花和盐,手捏两头卷起
4.盘好,压扁,擀开
5.饼双面涂抹大油,锅内倒入植物油,调小伙慢煎
6.翻面涂抹大油,直到煎熟
7.出锅筷子轻轻一挑饼子就散了
面粉350克 | 大油若干 |
植物油若干 | 葱花适量 |
盐3克 |
1.开水烫面,拌成梭状。
2.揉匀,擀成足够薄
3.划成条状,大油抹匀,撒入葱花和盐,手捏两头卷起
4.盘好,压扁,擀开
5.饼双面涂抹大油,锅内倒入植物油,调小伙慢煎
6.翻面涂抹大油,直到煎熟
7.出锅筷子轻轻一挑饼子就散了
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